越前市京町に、うるしやさんという古い歴史のお蕎麦屋さんがあります。 長い間閉店されていた、こちらのお店が先日新たにオープンされました。 とても美味しい！つゆは、大根の絞り汁とお出汁でできてます。蕎麦は新そばの色を表すために、少しだけ抹茶入り…

越前市国高労働福祉センターで、ゼンタングルワークショップしました。 今日は4月と思えないほど気温が低くて、お部屋が寒くて参加された皆さんには申し訳なかったです。 寒いね、冷えるねと言いながら、手元ではどんどん美しいものができていきます。この状…